Технические условия на хлеб цельнозерновой
В наличии
Разработка технических условий на хлеб цельнозерновой.
Атлант Всероссийский центр разработки
нормативной документации
Москва, ул. Новодмитровская, д. 5а, стр. 4 Адрес Компании Атлант
Поиск по базе ТУ
База технических условий Контакты:
Адрес: Новодмитровская, д. 5а, стр. 127287 Москва
Телефон:+7 499 647-98-49, Факс:+7 499 647-98-49, Электронная почта: info@atlant-eac.ru

Технические условия хлеб цельнозерновой

Запросить полную версию ТУ на хлеб цельнозерновой

Спасибо за заявку!
Ваш менеджер Дмитрий свяжеться с вами в течении 10 минут
ОКПД2 10.71.11.110
Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

хлеб цельнозерновой

Технические условия ТУ 10.71.11-077-35749547-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на хлеб цельнозерновой, в следующем ассортименте:

Данные технические условия распространяются на хлеб цельнозерновой  Изделия пищевые цельнозерновые без дрожжей и закваски изготовлены без процесса брожения, в следующем ассортименте:

  • "Трапезный" цельнозерновой
  • "Пшеничный" цельнозерновой.
  • "Пшеничный" цельнозерновой с семенами кунжута
  • "Пшеничный" цельнозерновой с семенами льна.
  • "Пшеничный" цельнозерновой с семенами подсолнечника.
  • "Пшеничный" цельнозерновой с семенами тыквы.
  • "Солнечный" цельнозерновой с семенами подсолнечника
  • "Целебный" цельнозерновой с семенами льна
  • "Средиземноморский" цельнозерновой
  • "Гречневый"
  • "Гречневый" с семенами кунжута
  • "Кукурузный"
  • "Кукурузный" с семенами тыквы
  • "Полбяной" цельнозерновой
  • "Купеческий" цельнозерновой с сухофруктами         
  • "Диетический" цельнозерновой из зерна тритикале со льном
  • " Дворянский " цельнозерновой
  • "Симфония злаков" цельнозерновой
  • "Возрождение" цельнозерновой
  • "Пикантный" цельнозерновой
  • "Зерновой микс"
  • "Заварной" цельнозерновой.
  • "Заварной" цельнозерновой с мёдом
  • "Ржаной" цельнозерновой
  • "Заварной" цельнозерновой с тмином на меду

Требования к сырью

Для продукции применяется следующее сырье:

  • Ржаная мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Пшеничная цельнозерновая мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Мука цельнозерновая из зерна тритикале, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Рисовая мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Овсяная мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Кукурузная мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Полбяная мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Амарантовая мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Ячменная мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Льняной мука, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Масло горчичное, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Масло льняное, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Масло оливковое, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Специи утверждаются производителем, по нормативным документам изготовителя, либо по декларациям соответствия с учетом импортного производства;
  • воды− Вода, в соответствии с СанПин 2.1.4.1074 или ТР ЕАЭС 044/2017 в случае, если она бутилированная.
  • Стабилизаторы пищевые, по ГОСТ 33782, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Антиокислители пищевых продуктов, по ГОСТ 55517, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя

Срок годности:

В зависимости от упаковки и температурного режима: до 10 суток

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.

Заказать разработку ТУ ?

Спасибо за заявку!
Ваш менеджер Дмитрий свяжеться с вами в течении 10 минут
технические условия Заявка вотсап
Поиск по базе ТУ