Технические условия орехи

Данное техническое условия распространяется на орехи жаренные, дробленые, ядра целиком, чищенные, в скорлупе, а также на их смеси.

Могут применятся

• 1.Вкусовыми добавками – соль, сахар, ванильный сахар.
• Вкусоароматические добавки шашлык, хрен, холодец, сыр, аджика, жареная курица, красная икра, паприка, сметана зелень, укроп, барбекю, лосось, сметана, краб, лобстер, рак, креветка, черная икра, грибы со сметаной, сыр чеснок, бекон, салями, маринованные огурцы, чили, сливки с пармезаном.

Ассортимент орехов

• бразильский орех;
• миндаль;
• грецкий орех;
• кедровый орех;
• кола;
• пинии;
• пили;
• водяной орех;
• каштан;
• кешью;
• арахис;
• фундук;
• макадамия;
• мускатный орех;
• маньчжурский орех;
• пекан;
• фисташки;
• черный орех;
• чуфу;
• смесь три ореха
• смесь четыре ореха
• смесь пять орехов
• смесь шесть орехов

Требования к сырью

Для продукции применяется следующее сырье:

• Орехи по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Вода, в соответствии с СанПин 2.1.4.1074 или ТР ЕАЭС 044/2017 в случае, если она бутилированная.
• Усилители вкуса и аромата пищевых продуктов по ГОСТ 54380, либо по иному нормативному документу поставщика
• Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя.

Срок годности до 12 месяцев