Технические условия посыпки кулинарные

Главная / Пищевая промышленность техничсекие условия на посыпки кулинарные

Запросить полную версию ТУ на посыпки кулинарные

ОКПД2 10.89.19.290

Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

посыпки кулинарные

Технические условия ТУ 10.89.19-125-35749547-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на посыпки кулинарные, в следующем ассортименте:

Данные технические условия распространяются на цветные посыпки изготовленных из натуральных пищевых волокон, глюкозного сиропа, ванилина, красителей, сахар, сахарных мастик, шоколада, кокао и пищевых добавок. Для украшения кулинарных и мучных изделий.

Производство посыпки осуществляется с помощью трафаретов: шариков, лепестков, звездочек, сердечек, линий, кругов, вермишель, и т.д.

Цвет – согласно красителя или цвета исходного сырья

Требования к сырью:

сахар, по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика
какао, по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика
кукурузный крахмал, по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика
пшеничная мука, по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика
мальтодекстрин, по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика
патока, по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика
загуститель гуммиарабик Е414, по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика
ароматизатор, по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика
пищевые красители. по ГОСТ или иному нормативному документу поставщика

Срок годности до 24 месяцев

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.