Технические условия смеси для диетической выпечки

Главная / Пищевая промышленность техничсекие условия на смеси для диетической выпечки

Запросить полную версию ТУ на смеси для диетической выпечки

ОКПД2 10.86.10.193

Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

смеси для диетической выпечки

Технические условия ТУ 10.86.10-156-35749547-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на смеси для диетической выпечки, в следующем ассортименте:

Данные технические условия распространяются на готовые смеси для приготовления диетических кулинарных блюд:

Смесь для выпечки диетическая Ржаной хлеб
Смесь для выпечки диетическая Льняной хлеб
Смесь для выпечки диетическая Хлеб с отрубями
Смесь для выпечки диетическая Основа для пиццы
Смесь для выпечки диетическая Сырники и запеканки
Смесь для выпечки диетическая Блины и оладья
Смесь для выпечки диетическая Печенья с отрубями
Смесь для выпечки диетическая Воздушный кекс
Смесь для выпечки диетическая Шоколадное печенье
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Ваниль»
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Малина»
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Лимон»
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Клубника»
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Вишня»
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Шоколад»
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Фисташка»
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Ананас»
Смесь для выпечки диетическая Крем десерт «Манго»

Требования к сырью

Для продукции применяется следующее сырье:

Мука льняная, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
Пшеничные отруби, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
Овсяные отруби, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
Клейковина пшеничная, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
Яйца, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
Меланж, по ГОСТ, либо по иному нормативному документу поставщика;
Специи утверждаются производителем, по нормативным документам изготовителя, либо по декларациям соответствия с учетом импортного производства;
Стабилизаторы пищевые, по ГОСТ 33782, либо по иному нормативному документу поставщика;
Антиокислители пищевых продуктов, по ГОСТ 55517, либо по иному нормативному документу поставщика;
Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя

Срок годности:

В зависимости от упаковки и температурного режима: до 12 месцев

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.