Технические условия сухие сливки

Главная / Пищевая промышленность техничсекие условия на сухие сливки

Запросить полную версию ТУ на сухие сливки

ОКПД2 10.51.22.130

Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

сухие сливки

Технические условия ТУ 10.51.22-062-35749547-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на сухие сливки, в следующем ассортименте:

По данному техническому условию сухое молоко выпускается в следующем ассортименте. С жирностью до 80%

- 1-го сорта. В качестве сырья для их производства используется цельное молоко.
- 2-го сорта. Производятся на основе смеси из растительных жиров, кокосового и пальмового масла.

Требования к сырью

Для продукции применяется следующее сырье:

- Сливки, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
- Растительные жиры по нормативному документу поставщика;
- Вода, в соответствии с СанПин 2.1.4.1074 или ТР ЕАЭС 044/2017 в случае, если она бутилированная.
- Стабилизаторы пищевые, по ГОСТ 33782, либо по иному нормативному документу поставщика;
- Антиокислители пищевых продуктов, по ГОСТ 55517, либо по иному нормативному документу поставщика;
- Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
- Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя

Срок годности:

В зависимости от обработки, упаковки и температурного режима: От 3 до 7 месяцев

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.