Технические условия на сыр c плесенью
В наличии
Разработка технических условий на сыр c плесенью.
Атлант Всероссийский центр разработки
нормативной документации
Москва, 2-я Хуторская д.40 строение 5 Адрес Компании Атлант
Поиск по базе ТУ
База технических условий Контакты:
Адрес: 2-я Хуторская д.40 строение 5 127287 Москва
Телефон:+7 499 647-98-49, Факс:+7 499 647-98-49, Электронная почта: info@atlant-eac.ru

Технические условия сыр c плесенью 10.51.40.110

Запросить полную версию ТУ на сыр c плесенью 10.51.40.110

Спасибо за заявку!
Ваш менеджер Дмитрий свяжеться с вами в течении 10 минут
ОКПД2 10.51.40.110
Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

сыр c плесенью 10.51.40.110

Технические условия ТУ 10.51.40-075-35749547-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на сыр c плесенью 10.51.40.110, в следующем ассортименте:

Данные технические условия распространяются на сыры с голубой, зеленой, белой и красной плесенью, с жирностью от 40 до 60%

  • бри
  • камамбер
  • горгонзола
  • грандблю
  • дорблю
  • грассан
  • авторский
  • блю де вирга
  • лингот
  • бюш де шевер
  • бри де мо
  • рокфор
  • эпуасс
  • мюнстер-жероме
  • таледжио
  • шаурус
  • ружет
  • пон-левек
  • нешатель
  • куломье
  • каре
  • камбоцола
  • булет давен

Требования к сырью

Для продукции применяется следующее сырье:

  • Молоко, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
  • Вода, в соответствии с СанПин 2.1.4.1074 или ТР ЕАЭС 044/2017 в случае, если она бутилированная.
  • Стабилизаторы пищевые, по ГОСТ 33782, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Антиокислители пищевых продуктов, по ГОСТ 55517, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя

Срок годности:

В зависимости от обработки, упаковки и температурного режима: От 15 до 160 суток

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.

Заказать разработку ТУ ?

Спасибо за заявку!
Ваш менеджер Дмитрий свяжеться с вами в течении 10 минут
технические условия Заявка вотсап
Поиск по базе ТУ
!-- BEGIN WHATSAPP INTEGRATION WITH ROISTAT -->