Технические условия сыр творожный

Данные технические условия распространяются на следующую продукцию:

• творожный сыр;
• творожный сыр с летними травами;
• творожный сыр с луком;
• творожный сыр с зеленью и летними травами;
• творожный сыр с огурцами и летними травами;
• творожный сыр с паприкой;
• творожный сыр сладкие перцы;
• творожный сыр с томатами по-итальянски;
• творожный сыр с чесноком и летними травами;
• творожный сыр с белыми грибами;
• творожный сыр с лисичками;
• творожный сыр с лесными грибами;
• творожный сыр с ветчиной;
• творожный сыр с ветчиной и летними травами;
• творожный сыр с оливками;
• творожный сыр с оливками;
• творожный сыр с соленым огурцом и летними травами;
• творожный сыр с бужениной;
• творожный сыр с сыром маасдам;
• творожный сыр с прованскими травами;
• творожный сыр маскарпоне;
• творожный сыр рикотта;
• творожный сыр с голубой плесенью;
• творожный сыр с крилем;
• творожный сыр с салями;
• творожный сыр с пармезаном;
• творожный сыр с ароматом красной икры;
• творожный сыр сливочный.
• творожный сыр пастеризованный;
• творожный сыр пастеризованный с летними травами;
• творожный сыр пастеризованный с луком;
• творожный сыр пастеризованный с зеленью и летними травами;
• творожный сыр пастеризованный с огурцами и летними травами;
• творожный сыр пастеризованный с паприкой;
• творожный сыр пастеризованный сладкие перцы;
• творожный сыр пастеризованный с томатами по-итальянски;
• творожный сыр пастеризованный с чесноком и летними травами;
• творожный сыр пастеризованный с белыми грибами;
• творожный сыр пастеризованный с лисичками;
• творожный сыр пастеризованный с лесными грибами;
• творожный сыр пастеризованный с ветчиной;
• творожный сыр пастеризованный с ветчиной и летними травами;
• творожный сыр пастеризованный с оливками;
• творожный сыр пастеризованный с оливками;
• творожный сыр пастеризованный с соленым огурцом и летними травами;
• творожный сыр пастеризованный с бужениной;
• творожный сыр пастеризованный с сыром маасдам;
• творожный сыр пастеризованный с прованскими травами;
• творожный сыр пастеризованный маскарпоне;
• творожный сыр пастеризованный рикотта;
• творожный сыр пастеризованный с голубой плесенью;
• творожный сыр пастеризованный с крилем;
• творожный сыр пастеризованный с салями;
• творожный сыр пастеризованный с пармезаном;
• творожный сыр пастеризованный с ароматом красной икры;
• творожный сыр пастеризованный сливочный.
• творожный сыр взбитый;
• творожный сыр взбитый с летними травами;
• творожный сыр взбитый с луком;
• творожный сыр взбитый с зеленью и летними травами;
• творожный сыр взбитый с огурцами и летними травами;
• творожный сыр взбитый с паприкой;
• творожный сыр взбитый сладкие перцы;
• творожный сыр взбитый с томатами по-итальянски;
• творожный сыр взбитый с чесноком и летними травами;
• творожный сыр взбитый с белыми грибами;
• творожный сыр взбитый с лисичками;
• творожный сыр взбитый с лесными грибами;
• творожный сыр взбитый с ветчиной;
• творожный сыр взбитый с ветчиной и летними травами;
• творожный сыр взбитый с оливками;
• творожный сыр взбитый с оливками;
• творожный сыр взбитый с соленым огурцом и летними травами;
• творожный сыр взбитый с бужениной;
• творожный сыр взбитый с сыром маасдам;
• творожный сыр взбитый с прованскими травами;
• творожный сыр взбитый маскарпоне;
• творожный сыр взбитый рикотта;
• творожный сыр взбитый с голубой плесенью;
• творожный сыр взбитый с крилем;
• творожный сыр взбитый с салями;
• творожный сыр взбитый с пармезаном;
• творожный сыр взбитый с ароматом красной икры;
• творожный сыр взбитый сливочный.
• творожный сыр аэрированный;
• творожный сыр аэрированный с летними травами;
• творожный сыр аэрированный с луком;
• творожный сыр аэрированный с зеленью и летними травами;
• творожный сыр аэрированный с огурцами и летними травами;
• творожный сыр аэрированный с паприкой;
• творожный сыр аэрированный сладкие перцы;
• творожный сыр аэрированный с томатами по-итальянски;
• творожный сыр аэрированный с чесноком и летними травами;
• творожный сыр аэрированный с белыми грибами;
• творожный сыр аэрированный с лисичками;
• творожный сыр аэрированный с лесными грибами;
• творожный сыр аэрированный с ветчиной;
• творожный сыр аэрированный с ветчиной и летними травами;
• творожный сыр аэрированный с оливками;
• творожный сыр аэрированный с оливками;
• творожный сыр аэрированный с соленым огурцом и летними травами;
• творожный сыр аэрированный с бужениной;
• творожный сыр аэрированный с сыром маасдам;
• творожный сыр аэрированный с прованскими травами;
• творожный сыр аэрированный маскарпоне;
• творожный сыр аэрированный рикотта;
• творожный сыр аэрированный с голубой плесенью;
• творожный сыр аэрированный с крилем;
• творожный сыр аэрированный с салями;
• творожный сыр аэрированный с пармезаном;
• творожный сыр аэрированный с ароматом красной икры;
• творожный сыр аэрированный сливочный.

Требования к сырью

Требования к сырью

Для продукции применяется следующее сырье:

• Молоко, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
• Творог, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
• Творожная масса, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
• Сливки, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
• Вода, в соответствии с СанПин 2.1.4.1074 или ТР ЕАЭС 044/2017 в случае, если она бутилированная.
• Усилители вкуса и аромата пищевых продуктов по ГОСТ 54380, либо по иному нормативному документу поставщика
• Молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 33629, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Стабилизаторы пищевые, по ГОСТ 33782, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Антиокислители пищевых продуктов, по ГОСТ 55517, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя

Срок годности:

В зависимости от обработки, упаковки и температурного режима: от 15 до 120 суток.