Технические условия сырки творожные

Данные технические условия распространяются на следующую продукцию:

• Сырок твороженный глазированный от 5 до 26%
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из ананаса с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из абрикоса с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из персика с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из земляники с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из клубники с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из вишни с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из черешни с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из моркови с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из банана с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из малины с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из ежевики с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из морошки с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из яблок с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из груш с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из черники с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из клюквы с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из голубики с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из киви с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из черной смородины с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из красной смородины с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из лимонника китайского с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из облепихи с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из папайи с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из фейхоа с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из инжира с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из шоколада с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из кураги с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из изюма с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из фиников с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из манго с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из крыжовника с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный с начинкой из сгущённого молока с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный глазированный ванильный с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке от 5 до 26%
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из ананаса с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из абрикоса с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из персика с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из земляники с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из клубники с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из вишни с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из черешни с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из моркови с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из банана с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из малины с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из ежевики с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из морошки с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из яблок с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из груш с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из черники с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из клюквы с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из голубики с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из киви с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из черной смородины с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из красной смородины с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из лимонника китайского с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из облепихи с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из папайи с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из фейхоа с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из инжира с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из шоколада с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из кураги с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из изюма с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из фиников с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из манго с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из крыжовника с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке с начинкой из вареной сгущенки с жирностью от 5 до 26%,
• Сырок твороженный в вафельном рожке ванильный с жирностью от 5 до 26%,

Требования к сырью

Для продукции применяется следующее сырье:

• Молоко, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
• Творог, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
• Творожная масса, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
• Сливки, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
• Ягоды, ГОСТ или нормативной документации поставщика;
• Глазурь, ГОСТ или нормативной документации поставщика;
• Вода, в соответствии с СанПин 2.1.4.1074 или ТР ЕАЭС 044/2017 в случае, если она бутилированная.
• Стабилизаторы пищевые, по ГОСТ 33782, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Антиокислители пищевых продуктов, по ГОСТ 55517, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
• Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя

Срок годности:

В зависимости от обработки, упаковки и температурного режима: до 30 суток.