Технические условия сырные продукты

Главная / Пищевая промышленность техничсекие условия на сырные продукты

Запросить полную версию ТУ на сырные продукты

ОКПД2 10.51.40.210

Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

сырные продукты

Технические условия ТУ 10.51.40-069-35749547-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на сырные продукты, в следующем ассортименте:

Продукция выпускается в следующем ассортименте:

Российский,
Голландский,
Пошехонский,
Маасдам,
Пармезан,
Княжеский,
Сулугуни в рассоле,
Сулугуни копченный,
Чанах рассольный,
Брынза в рассоле,
Имеретинский в рассоле,
Лори в рассоле,
Чечил,
Чечил копченый,
Косичка белая,
Косичка копченная,
Балык,
Балык копченный,
Балык с приправами,
Нитка белая,
Нитка с приправами,
Сыр колбасный,
Сыр ехегнадзор,
Сыр чанах с зеленью и укропом,
Сыр чанах с чебрецом,

Требования к сырью

Для продукции применяется следующее сырье:

Молоко, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
Творог, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
Растительные жиры, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
Сливки, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
Варенья, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
Ягоды, ГОСТ или нормативной документации поставщика;
Вода, в соответствии с СанПин 2.1.4.1074 или ТР ЕАЭС 044/2017 в случае, если она бутилированная.
Стабилизаторы пищевые, по ГОСТ 33782, либо по иному нормативному документу поставщика;
Антиокислители пищевых продуктов, по ГОСТ 55517, либо по иному нормативному документу поставщика;
Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя

Срок годности:

В зависимости от обработки, упаковки и температурного режима: От 6 суток до 6 месяцев.

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.