Технические условия на сыры твердые и полутвердые
В наличии
Разработка технических условий на сыры твердые и полутвердые.
Атлант Всероссийский центр разработки
нормативной документации
Москва, ул. Новодмитровская, д. 5а, стр. 4 Адрес Компании Атлант
Поиск по базе ТУ
База технических условий Контакты:
Адрес: Новодмитровская, д. 5а, стр. 127287 Москва
Телефон:+7 499 647-98-49, Факс:+7 499 647-98-49, Электронная почта: info@atlant-eac.ru

Технические условия сыры твердые и полутвердые

Запросить полную версию ТУ на сыры твердые и полутвердые

Спасибо за заявку!
Ваш менеджер Дмитрий свяжеться с вами в течении 10 минут
ОКПД2 10.51.40
Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

сыры твердые и полутвердые

Стандарты организации СТО 35749547-076-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на сыры твердые и полутвердые, в следующем ассортименте:

Данные стандарт организации распространяются на твердые и полутвердые сыры, с жирностью от 40 до 60%.

Список сыров по техническим условиям:

  • Гауда
  • Эдамер
  • Маасдам
  • Чедер
  • Мимолетт
  • Канталь
  • Пармеджано
  • Пармезан
  • Грана падано
  • Острый сыр пекорино
  • Грюйгер
  • Сбрынц
  • Тет де муан
  • Пошехонский
  • Рокфорти
  • Сливочный белорусский
  • Монастырский
  • Эль пастор
  • Манчего
  • Маон
  • Идиасабаль

Требования к сырью

    Для продукции применяется следующее сырье:
  • Молоко, по ГОСТ или нормативному документу поставщика;
  • Вода, в соответствии с СанПин 2.1.4.1074 или ТР ЕАЭС 044/2017 в случае, если она бутилированная.
  • Стабилизаторы пищевые, по ГОСТ 33782, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Антиокислители пищевых продуктов, по ГОСТ 55517, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Добавки пищевые по ГОСТ 31642, либо по иному нормативному документу поставщика;
  • Прочие пищевые добавки по нормативной документации производителя

Срок годности:

В зависимости от обработки, упаковки и температурного режима: 12 месяцев

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.

Заказать разработку ТУ ?

Спасибо за заявку!
Ваш менеджер Дмитрий свяжеться с вами в течении 10 минут
технические условия Заявка вотсап
Поиск по базе ТУ