Технические условия варенья

Главная / Пищевая промышленность техничсекие условия на варенья

Запросить полную версию ТУ на варенья

ОКПД2 10.39.22.110

Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

варенья

Технические условия ТУ 10.39.22-100-35749547-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на варенья, в следующем ассортименте:

Данные технические условия распространяются на варенья, джемы, повидла (далее продукция) изготовленные с добавлением сахара и/или патоки и/или сахарозаменителя и/или без их добавления. Так же в варенья могут добавляться орехи и цитрусовые цедры. Продукция производится в следующем ассортименте:

абрикос
айва
алыча
ананас
апельсин
арбуз
банан
барбарис
брусника
виноград
вишня
голубика
плоды граната
грейпфрут
груша
гуава
ежевика
жимолость
земляника
инжир
ирга
калина
киви
кизил
клюква
крыжовник
лайм
плоды лимонника
лимон
малина
манго
мандарин
маракуйя
морошка
облепих
папайа
персик
слива
смородина красная (белая, желтая)
смородина черная
терн;
ткемали
фейхоа
хурма
черешня
черника
черноплодная рябина
шелковица
яблоко
мангостан
личи
дыня
актинидия
брусника
бузина черная
бузина канадская
голубика
ежевика
земляника
жимолость
ирга
клюква
клюква дикая
калина
крыжовник
клубника
красная смородина
морошка
облепиха
малина
виноград
смородина белая
смородина золотистая
черника

Требования к сырью

Сахар по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Яблоки по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Груша по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Алыча красная по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Брусника по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Смородина по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Смородина по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Смородина белая по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Голубика по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Облепиха по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;
Жимолость по ГОСТ или по иным нормативным документам поставщика;

Сырьё, используемое для изготовления продукции, по показателям безопасности должно соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011.

Срок годности до 24 месяцев

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.