Технические условия вторые блюда на основе мяса

Главная / Пищевая промышленность техничсекие условия на вторые блюда на основе мяса

Запросить полную версию ТУ на вторые блюда на основе мяса

ОКПД2 10.85.11.000

Утверждаю Генеральный директор ООО «АТЛАНТ» _______________ Мухортов Д.С. «____».____________2020 г.

вторые блюда на основе мяса

Технические условия ТУ 10.85.11-194-35749547-2020 Введены впервые

Данные технические условия распространяются на вторые блюда на основе мяса, в следующем ассортименте:

Отварной язык с крем-соусом из тунца
Паштет из кролика с кремом из васаби и чиабаттой-гриль
Плейт мясной
Тартар из быка с трюфельным маслом
Язык телёнка, который много знал.
Свиные ребра с травами
Ребра BBQ
Котлеты с жареным картофелем
Ребро из говядины с печеным луком и соусом из красного вина
Свиная корейка-гриль с домашней аджикой
Тальятта с кабачковым киноа и трюфельной пастой
Телятина с овощами в кокосовом молоке
Запеченная свиная рулька с мюнхенской капустой
Бифштекс из мраморной говядины
Телятина sous vide с соусом из печеного порея
Стриплойн
Мачете
Обожженный в пряностях стейк
Стейк с йоркширским пудингом
Шатобриан
Фланк
Бавет
Рибай
Пиканья
Гедза с щеками
Колбаски в беконе
Каре ягненка с печеными овощами
Свиная рулька
Чипсы нори с говядиной соус унаги
Пивчики
Карпаччо
Татаки из говядины с понзу
Запеченая баранья ножка
Чанахи с бараниной
Хожаны из баранины
Бараньи ребрышки
Баранина на косточке к пиву
Эсик-флейш
Баранина с жареной айвой
"Бонезио" из баранины
Рагу с говядиной
Бастурма
Нудли с говядиной и картошкой
Сочная говядиная
Стейк из говядины с васаби, соевым соусом и кунжутом
Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте
Жаркое по-домашнему из молодой говядины и батата
Пастрома из говядины в маринаде
Густой бефстроганов с болгарским перцем
Ароматная запечённая говядина, маринованная в вине
Гуляш на пиве
-Тыква, фаршированная говядиной с яблоком и морковью
Мясные рулетики с фруктами
домашняя колбаса из говядины
Мясные гнезда
Мясо по-кремлёвски
Свиные ребрышки по-грузински
Свинина с помидорами и сыром
Мясные шарики с чесноком
Чанахи
Мясная гармошка
Хинкали из говядины
Хинкали из свинины
Свинина с овощами из духовки
Мясные косички из свинины
Картошка с колбаской и сыром
Мясо по-курземски
Каурма из свинины
Тушеная свинина с луком
Котлеты из свинины
Котлеты из говядины
Свинина, тушеная с грибками, в сметанном соусе
Свиное раксо
Лазанья мясная
"Грезда" из фаршма
Фрикадельки с картошкйо и горошком
Мясные рулетики с грибами и сыром
Запеченная телятина под ореховой корочкой
Мясные капкейки
Кабачки фаршированные мясные
Драник с мясным фаршем
Мясные фрикадельки в вишневом соусе
Баранья корейка
Люля кебаб из говядины
Люля кебаб из свинины
Люля кебаб из баранины
Соте с бараниной
Овощное рагу с бараниной
Пряная запеченная баранья нога
Долма из баранины
Бешбармак из баранины
Запеченая баранья ножка
Свинина по-мужски
Запеченное мясо в картофельной шубке
Бефстроганов классический
Свинина, тушеная с грибами
Шашлык из свинины
Шашлык из говядины
Шашлык из баранины
Мясо по-тайски
Жаркое из свинины
Фрикасе из свинины
Бешбармак
Свинина, запеченая с картофелем
Мясо по-албански
Чахохбили из свинины
Гуляш из говядины
Мясо в сливках
Мясные пальчики
Тартар из фермерской говядины
Ростбиф с рукколой
Стейк Филе миньон
Стейк Стриплоин
Стейк Блейд
Стейк Денвер
Стейк Деликато
Стейк Скерт
Щечки телячьи
Соусы по ТУ изготовителя
Чеснок ГОСТ 33562;
Соль ГОСТ Р 51574;
Приправы по ТУ изготовителя
Перец ГОСТ 29050;
Сметана ГОСТ 31452;
Лук ГОСТ 34306;
Говядина ГОСТ 33818;
Баранина ГОСТ 1835;
Вода по СанПин 2.1.4.1074, ГОСТ Р 51232;
Телятина ГОСТ 16867;
Сыр ГОСТ Р 52686;
Уксус ГОСТ 32097;
Картофель ГОСТ 7176;
Сметана ГОСТ 31452;
Срок годности продукции не более 48 часов.

По данным ТУ, Вы сможете выпускать продукцию, испытывать и сертифицировать, подавать на согласование в различные структуры, такие как Минпромторг, Центры метрологии, Лаборатории и т.д.

Технические условия передаются Вам в полном объеме. Могут быть зарегистрированы за Вами в Росстандарте. Предусмотрено внесении правок. Все ТУ согласовываются с Вами перед подписанием.