Технические условия Ягоды замороженные

Данные технические условия распространяются на следующие виды замороженных ягод:

Ягода замороженная:

• ягода актинидия целая,
• ягода брусника целая,
• ягода бузина черная целая,
• ягода бузина канадская целая,
• ягода голубика целая,
• ягода ежевика целая,
• ягода земляника целая,
• ягода жимолость целая,
• ягода ирга целая,
• ягода клюква целая,
• ягода клюква дикая целая,
• ягода калина целая,
• ягода крыжовник целая,
• ягода клубника целая,
• ягода красная смородина целая,
• ягода морошка целая,
• ягода облепиха целая,
• ягода малина целая,
• ягода виноград (грозди, ягоды) целая,
• ягода смородина белая (грозди, ягоды) целая,
• ягода смородина золотистая целая,
• ягода черника целая,
• ягода актинидия дольками,
• ягода брусника дольками,
• ягода бузина черная дольками,
• ягода бузина канадская дольками,
• ягода голубика дольками,
• ягода ежевика дольками,
• ягода земляника дольками,
• ягода жимолость дольками,
• ягода ирга дольками,
• ягода клюква дольками,
• ягода клюква дикая дольками,
• ягода калина дольками,
• ягода крыжовник дольками,
• ягода клубника дольками,
• ягода красная смородина дольками,
• ягода морошка дольками,
• ягода облепиха дольками,
• ягода малина дольками,
• ягода виноград (грозди, ягоды) дольками,
• ягода смородина белая (грозди, ягоды) дольками,
• ягода смородина золотистая дольками,
• ягода черника дольками,
• Смесь ягод целых,
• Смесь ягод дольками.

Ягода замороженная с сахаром:

• ягода актинидия целая,
• ягода брусника целая,
• ягода бузина черная целая,
• ягода бузина канадская целая,
• ягода голубика целая,
• ягода ежевика целая,
• ягода земляника целая,
• ягода жимолость целая,
• ягода ирга целая,
• ягода клюква целая,
• ягода клюква дикая целая,
• ягода калина целая,
• ягода крыжовник целая,
• ягода клубника целая,
• ягода красная смородина целая,
• ягода морошка целая,
• ягода облепиха целая,
• ягода малина целая,
• ягода виноград (грозди, ягоды) целая,
• ягода смородина белая (грозди, ягоды) целая,
• ягода смородина золотистая целая,
• ягода черника целая,
• ягода актинидия дольками,
• ягода брусника дольками,
• ягода бузина черная дольками,
• ягода бузина канадская дольками,
• ягода голубика дольками,
• ягода ежевика дольками,
• ягода земляника дольками,
• ягода жимолость дольками,
• ягода ирга дольками,
• ягода клюква дольками,
• ягода клюква дикая дольками,
• ягода калина дольками,
• ягода крыжовник дольками,
• ягода клубника дольками,
• ягода красная смородина дольками,
• ягода морошка дольками,
• ягода облепиха дольками,
• ягода малина дольками,
• ягода виноград (грозди, ягоды) дольками,
• ягода смородина белая (грозди, ягоды) дольками,
• ягода смородина золотистая дольками,
• ягода черника дольками,
• Смесь ягод целых,
• Смесь ягод дольками.

Требования к сырью

• Сахар по ГОСТ 33222;
• Малина отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Брусника отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Смородина красная отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Смородина черная отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Смородина белая отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Голубика по отечественные производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Облепиха отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Жимолость отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Клубника отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Клюква отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей,
• Рябина отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей,
• Морошка отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;
• Вишня отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей
• Ежевика отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей
• Слива отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей
• Черешня отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей
• Черника отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей
• Лимонная кислота по ГОСТ или по иной нормативной документации,
• Сорбат калия отечественного производства по действующей нормативной документации, утвержденной в установленном порядке или импортного производства по декларациям фирм изготовителей;

2.5.2 Сырьё, используемое для изготовления продукции, по показателям безопасности должно соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и должно быть проверено на наличие генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).

Срок годности до 24 месяцев